Un coupe-légumes multifonction est un ustensile de cuisine conçu pour découper rapidement et efficacement divers types de légumes sous différentes formes. Il est souvent équipé de plusieurs lames ou grilles interchangeables permettant de râper, trancher, émincer, julienner ou couper en dés. Certains modèles intègrent des accessoires supplémentaires comme des récipients de récupération, des poussoirs de sécurité ou des mandolines réglables. Pratique et ergonomique, il facilite la préparation des repas tout en garantissant un gain de temps et une découpe uniforme.