Une machine manuelle à jus de fruits et légumes est un appareil sans moteur qui permet d’extraire le jus en pressant ou en écrasant les aliments à la main. Elle fonctionne généralement avec une manivelle ou un levier, offrant une extraction douce qui préserve les nutriments et la saveur des fruits et légumes. Idéale pour une utilisation sans électricité, elle est pratique, écologique et facile à nettoyer.